C 12 по 15 марта в г.Семей проходил межрегиональный конкурс профессионального мастерства среди педагогов организаций технического и профессионального образования по отрасли «Сервис и обслуживани». Конкурс проводился с участием педагогов колледжей Восточно-казахстанской, Павлодарской, Карагандинской, Акмолинской областей, области Абай . Всего в конкурсе приняло участие 12 чел.
Конкурс прошел на базе Колледжа бизнеса и сервиса г.Семей.
Карагандинскую область представляли педагоги Карагандинского колледжа питания и сервиса, по компетенции «Ресторанный сервис» мастер производственного обучения Урпатшаева Зарина Максутовна, по компетенции «Пекарское дело» Танирбергенова Гаухар Кадыровна, «Поварское дело» Байгуттинова Куралай Сериковна.
По компетенции «Поварское дело» участники выполняли на протяжении двух дней 6 модулей: салат Оливье”, тартар из семги, основное блюдо из птицы, горячее блюдо из мяса и десерт пироженое ” Шу с кракелином “, по компетенции «Пекарское дело» конкурсанты демонстрировали профессиональные навыки по 4 модулям: киш, хала, арт класс, полезный хлеб. По компетенции «Ресторанный серви» участницы соревновались по приготовлению кофе, коктейлей, фруктовой нарезки и навыками обслуживания гостей.
По результатам конкурса Танирбергенова Гаухар Кадыровна заняла первое призовое место по пекарскому делу, Байгуттинова Куралай Сериковна и Урпатшаева Зарина Максутовна заняли вторые места.
Поздравляем наших победителей, мы гордимся ими!
C 12 по 15 марта в г.Семей проходил межрегиональный конкурс профессионального мастерства среди педагогов организаций технического и профессионального образования по отрасли «Сервис и обслуживани». Конкурс проводился с участием педагогов колледжей Восточно-казахстанской, Павлодарской, Карагандинской, Акмолинской областей, области Абай . Всего в конкурсе приняло участие 12 чел.
Конкурс прошел на базе Колледжа бизнеса и сервиса г.Семей.
Карагандинскую область представляли педагоги Карагандинского колледжа питания и сервиса, по компетенции «Ресторанный сервис» мастер производственного обучения Урпатшаева Зарина Максутовна, по компетенции «Пекарское дело» Танирбергенова Гаухар Кадыровна, «Поварское дело» Байгуттинова Куралай Сериковна.
По компетенции «Поварское дело» участники выполняли на протяжении двух дней 6 модулей: салат Оливье”, тартар из семги, основное блюдо из птицы, горячее блюдо из мяса и десерт пироженое ” Шу с кракелином “, по компетенции «Пекарское дело» конкурсанты демонстрировали профессиональные навыки по 4 модулям: киш, хала, арт класс, полезный хлеб. По компетенции «Ресторанный серви» участницы соревновались по приготовлению кофе, коктейлей, фруктовой нарезки и навыками обслуживания гостей.
По результатам конкурса Танирбергенова Гаухар Кадыровна заняла первое призовое место по пекарскому делу, Байгуттинова Куралай Сериковна и Урпатшаева Зарина Максутовна заняли вторые места.
Поздравляем наших победителей, мы гордимся ими!
C 12 по 15 марта в г.Семей проходил межрегиональный конкурс профессионального мастерства среди педагогов организаций технического и профессионального образования по отрасли «Сервис и обслуживани». Конкурс проводился с участием педагогов колледжей Восточно-казахстанской, Павлодарской, Карагандинской, Акмолинской областей, области Абай . Всего в конкурсе приняло участие 12 чел.
Конкурс прошел на базе Колледжа бизнеса и сервиса г.Семей.
Карагандинскую область представляли педагоги Карагандинского колледжа питания и сервиса, по компетенции «Ресторанный сервис» мастер производственного обучения Урпатшаева Зарина Максутовна, по компетенции «Пекарское дело» Танирбергенова Гаухар Кадыровна, «Поварское дело» Байгуттинова Куралай Сериковна.
По компетенции «Поварское дело» участники выполняли на протяжении двух дней 6 модулей: салат Оливье”, тартар из семги, основное блюдо из птицы, горячее блюдо из мяса и десерт пироженое ” Шу с кракелином “, по компетенции «Пекарское дело» конкурсанты демонстрировали профессиональные навыки по 4 модулям: киш, хала, арт класс, полезный хлеб. По компетенции «Ресторанный серви» участницы соревновались по приготовлению кофе, коктейлей, фруктовой нарезки и навыками обслуживания гостей.
По результатам конкурса Танирбергенова Гаухар Кадыровна заняла первое призовое место по пекарскому делу, Байгуттинова Куралай Сериковна и Урпатшаева Зарина Максутовна заняли вторые места.
Поздравляем наших победителей, мы гордимся ими!
